Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.
Vitafunio vya jioni
Gromperekichelchen
Petites galettes croustillantes à base de pommes de terre râpées et d'oignon, frites à la poêle. Très prisées en apéritif ou en accompagnement, elles se mangent chaudes avec une compote de pommes.
Viungo
Viungo
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Kwa hiari yako
Vya kuambatana
Maandalizi
- Épluche les pommes de terre et râpe-les finement, puis place-les dans un torchon propre et essore-les bien pour retirer l'eau.
- Râpe l'oignon et mélange-le aux pommes de terre dans un saladier.
- Ajoute les œufs, la farine, la levure, le sel et le poivre, puis mélange jusqu'à obtenir une préparation homogène.
- Chauffe l'huile dans une poêle à feu moyen-vif.
- Dépose des cuillerées de préparation dans l'huile en les aplatissant légèrement pour former de petites galettes.
- Fais cuire environ 3 minutes par face, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et croustillantes.
- Égoutte-les sur du papier absorbant et sers immédiatement avec de la compote de pommes.
Mbadala na vidokezo
Au fromage. Ajoute 50 g de gruyère râpé à la préparation pour des galettes plus savoureuses.
Pishi asili la Ecomely.