Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.
Tambi na wali
Guacho de arroz
Le guacho de arroz est un riz mijoté au poulet et à la coriandre, de couleur verte et très parfumé. Plat familial typique, il se prépare dans une seule casserole et accompagne souvent le poulet frit.
Viungo
Viungo
Sauce verte
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Kwa hiari yako
Vya kuambatana
Thamani ya lishe
517 kcal kwa sehemu moja
- Protini
- 24.5 g
- Wanga
- 63.3 g
- ikiwemo sukari
- 3.4 g
- Mafuta
- 17.5 g
- ikiwemo mafuta yaliyoshiba
- 3.8 g
- Nyuzinyuzi
- 3.5 g
Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.
Maandalizi
- Mixez la coriandre, l'ail, le poivron, le piment doux et 100 ml d'eau jusqu'à obtenir une purée verte.
- Assaisonnez le poulet de sel, de poivre et de cumin, puis faites-le dorer dans l'huile pendant 8 minutes.
- Ajoutez l'oignon émincé et la purée verte, et laissez cuire 5 minutes en remuant.
- Incorporez le riz rincé, faites-le revenir 2 minutes, puis versez le bouillon chaud.
- Couvrez et laissez cuire à feu doux 25 minutes, jusqu'à absorption complète du liquide.
- Laissez reposer 5 minutes à couvert, égrenez le riz et servez.
Mbadala na vidokezo
Version sans poulet. Ajoutez des haricots verts coupés et des pois chiches à la place du poulet.
Pishi asili la Ecomely.