Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.
Vitafunio na mikate mitamu
Gursan
Pain plat et épais du sud de l'Arabie saoudite et des régions du Golfe, cuit traditionnellement sur une plaque ou dans un four à bois. Il se mange chaud, avec du miel, du beurre ou accompagnant les plats en sauce.
Viungo
Viungo
Finition
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Kwa hiari yako
Vya kuambatana
Thamani ya lishe
537 kcal kwa sehemu moja
- Protini
- 17.4 g
- Wanga
- 88.1 g
- ikiwemo sukari
- 5.2 g
- Mafuta
- 11 g
- Nyuzinyuzi
- 4.6 g
Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.
Maandalizi
- Mélange la farine, la levure, le sel, le sucre et le cumin.
- Ajoute l'huile et l'eau tiède, puis pétris 10 minutes jusqu'à obtenir une pâte lisse et élastique.
- Couvre et laisse lever 1 h dans un endroit tiède, jusqu'à ce qu'elle double de volume.
- Divise la pâte en 4 boules et aplatis-les en disques d'environ 1 cm d'épaisseur.
- Pique la surface avec une fourchette et saupoudre de sésame si tu en utilises.
- Cuis dans une poêle très chaude, sans matière grasse, 3 à 4 minutes par face, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et gonflés.
- Badigeonne de beurre fondu à la sortie de la poêle.
- Sers chaud, avec du miel ou en accompagnement d'une sauce.
Mbadala na vidokezo
Version au four. Cuis les disques sur une plaque chaude au four à 220 °C pendant 8 à 10 minutes.
Pishi asili la Ecomely.