Ecomely

Lugha

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Guyuria: picha ya chakula
Picha ya kielelezo: LittleT889 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Vitafunio na mikate mitamu

Guyuria

Petit beignet ou gâteau moelleux typique de Guam, préparé à base de farine, de sucre et de lait de coco. Sa texture dense et fondante évoque la noix de coco et on le déguste souvent au petit-déjeuner ou au goûter.

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Viungo

Viungo

Viungo vya ladha na viungo vya kukolea

Kwa hiari yako

Thamani ya lishe

755 kcal kwa sehemu moja

Protini
14.2 g
Wanga
84.3 g
ikiwemo sukari
41.2 g
Mafuta
38.2 g
Nyuzinyuzi
5.4 g

Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.

Maandalizi

  1. Préchauffez le four à 180 °C et beurrez légèrement un moule carré d'environ 20 cm.
  2. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel.
  3. Dans un autre bol, battez les œufs avec le lait de coco, le beurre fondu et la vanille.
  4. Versez les liquides sur les ingrédients secs et mélangez juste assez pour obtenir une pâte homogène, sans trop travailler.
  5. Incorporez la noix de coco râpée, versez dans le moule et enfournez 25 minutes, jusqu'à ce qu'une lame en ressorte propre.
  6. Laissez tiédir avant de démouler et de découper en carrés.

Mbadala na vidokezo

Version fondante. Ajoutez 2 cuillères à soupe de lait de coco supplémentaires pour une mie plus humide.

Pishi asili la Ecomely.