Vitindamlo
Halwa-e Kishmish (halva ya zabibu)
Dessert laini na tamu la semolina iliyokaangwa kwa siagi, lililonukia iliki na kupambwa kwa zabibu kavu. Hutolewa likiwa la moto, mara nyingi mwishoni mwa mlo au pamoja na chai.
Viungo
Viungo
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Kwa hiari yako
Thamani ya lishe
557 kcal kwa sehemu moja
- Protini
- 6.3 g
- Wanga
- 91.7 g
- ikiwemo sukari
- 55.7 g
- Mafuta
- 17.4 g
- ikiwemo mafuta yaliyoshiba
- 11.3 g
- Nyuzinyuzi
- 2.7 g
Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.
Maandalizi
- Chemsha maji pamoja na sukari na zafarani hadi sukari iyeyuke kabisa, kisha weka sharubati hiyo ya moto kwenye moto mdogo.
- Katika sufuria nzito, yeyusha siagi juu ya moto wa wastani kisha weka semolina.
- Koroga bila kusimama kwa dakika 8 hadi 10 mpaka semolina iwe ya dhahabu na itoe harufu ya karanga.
- Mimina sharubati ya moto polepole huku ukikoroga ili kuzuia uvimbe; mchanganyiko utavimba sana.
- Weka zabibu kavu, iliki na maji ya waridi, kisha acha inene kwa dakika 5 huku ukikoroga.
- Tolea ukiwa la moto, ukipamba kwa lozi zilizokatwa nyembamba.
Mbadala na vidokezo
Toleo bila maji ya waridi. Acha maji ya waridi ukipenda ladha rahisi zaidi.
Kwa vile vinavyopatikana hapa. Semolina laini inaweza kubadilishwa na semolina ya kati, ukiongeza muda wa kupika kidogo.
Pishi asili la Ecomely.