Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.
Vitafunio na mikate mitamu
Hedhi bambooi (boulettes de riz)
Les hedhi bambooi sont de petites boulettes de riz cuit mêlées à de la noix de coco et du sucre de palme. Douces et moelleuses, elles se mangent en collation ou au petit-déjeuner.
Viungo
Viungo
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Kwa hiari yako
Thamani ya lishe
385 kcal kwa sehemu moja
- Protini
- 3.9 g
- Wanga
- 50.4 g
- Mafuta
- 17.6 g
- ikiwemo mafuta yaliyoshiba
- 15.1 g
- Nyuzinyuzi
- 4.1 g
Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.
Maandalizi
- Dans un bol, écrase grossièrement le riz cuit refroidi à la fourchette pour lui donner une texture collante.
- Ajoute le sucre de palme, la noix de coco râpée, le lait de coco et une pincée de sel. Mélange jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Forme des petites boulettes d'environ 3 cm de diamètre en les pressant bien dans la paume des mains.
- Dépose-les sur une assiette et laisse-les raffermir 10 minutes au réfrigérateur avant de les servir.
Mbadala na vidokezo
Version aromatisée. Ajoute une pincée de cardamome moulue au mélange pour un parfum plus marqué.
Pishi asili la Ecomely.