Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.
Milo ya kila siku
Hin nan thi (curry de courge aux crevettes)
Un curry doux et velouté à base de courge fondante, de tomate et de crevettes. Il illustre bien la cuisine birmane familiale, légère et parfumée.
Viungo
Viungo
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Kwa hiari yako
Vya kuambatana
Thamani ya lishe
174 kcal kwa sehemu moja
- Protini
- 10.7 g
- Wanga
- 13.7 g
- ikiwemo sukari
- 6.7 g
- Mafuta
- 7.8 g
- ikiwemo mafuta yaliyoshiba
- 1.1 g
- Nyuzinyuzi
- 2.9 g
Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.
Maandalizi
- Épluche la courge, retire les graines et coupe-la en cubes d'environ 3 cm.
- Émince les oignons, hache l'ail et coupe les tomates en dés.
- Fais chauffer l'huile dans une casserole et fais revenir les oignons 5 minutes.
- Ajoute l'ail, le curcuma et les tomates, puis fais cuire 4 minutes en remuant.
- Incorpore la courge et l'eau, puis laisse mijoter 15 minutes à couvert.
- Ajoute les crevettes et poursuis la cuisson 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient roses.
- Assaisonne de sel et de poivre, puis sers chaud avec du riz.
Mbadala na vidokezo
Version végétarienne. Remplace les crevettes par des pois chiches cuits et ajoute une cuillère de pâte de tamarin.
Pishi asili la Ecomely.