Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.
Michuzi na misingi
Hren (raifort)
Une sauce piquante au raifort râpé, relevée au vinaigre et au sucre, qui accompagne traditionnellement la viande bouillie et les saucisses. Elle est très appréciée à Pâques et dans les plats de fête.
Viungo
Viungo
Kwa hiari yako
Thamani ya lishe
45 kcal kwa sehemu moja
- Protini
- 3.2 g
- Wanga
- 6 g
- Mafuta
- 0.3 g
- ikiwemo mafuta yaliyoshiba
- 0 g
- Nyuzinyuzi
- 2.8 g
Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.
Maandalizi
- Pèle le raifort et râpe-le finement, idéalement dans un endroit ventilé car ses vapeurs piquent les yeux.
- Mélange immédiatement le raifort râpé avec le vinaigre, le sucre et le sel pour fixer son arôme.
- Ajoute la mie de pain ou la crème fraîche si tu souhaites une sauce plus douce et plus onctueuse.
- Conserve la préparation au frais dans un bocal fermé et sers-la dans l'heure ou dans les jours qui suivent pour garder son piquant.
Mbadala na vidokezo
Avec ce qu'on trouve ici. Si le raifort frais est introuvable, utilise du raifort en bocal bien égoutté avec un peu plus de vinaigre.
Pishi asili la Ecomely.