Ecomely

Lugha

Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.

Imboga (légumes sautés): mchoro wa pishi
Bila nyama

Imboga (légumes sautés)

Légumes verts feuillus sautés à l'huile avec de l'oignon, un accompagnement simple et nourrissant très courant dans les repas rwandais. Les amarantes ou les épinards s'y prêtent particulièrement bien.

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Viungo

Viungo

Viungo vya ladha na viungo vya kukolea

Kwa hiari yako

Maandalizi

  1. Lave soigneusement les feuilles et retire les tiges les plus dures.
  2. Émince l'oignon et l'ail, puis fais-les revenir dans l'huile 3 minutes à feu moyen.
  3. Ajoute les tomates coupées en dés et laisse-les fondre 4 minutes.
  4. Incorpore les feuilles par poignées et remue jusqu'à ce qu'elles se réduisent.
  5. Couvre et laisse cuire 8 à 10 minutes à feu doux, en remuant de temps en temps.
  6. Assaisonne de sel et de poivre, puis sers chaud.

Mbadala na vidokezo

Avec ce qu'on trouve ici. Les épinards seuls ou les blettes remplacent très bien les amarantes.

Pishi asili la Ecomely.