Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.
Tambi na wali
Immiaq (boulettes bouillies)
Des boulettes de pâte simple, pochées dans l'eau bouillante, à la texture tendre et élastique. Elles sont servies en accompagnement de viandes ou de soupes au Groenland.
Viungo
Viungo
Kwa hiari yako
Vya kuambatana
Thamani ya lishe
248 kcal kwa sehemu moja
- Protini
- 8.5 g
- Wanga
- 42.5 g
- ikiwemo sukari
- 0.9 g
- Mafuta
- 4 g
- Nyuzinyuzi
- 2.2 g
Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.
Maandalizi
- Mélange la farine, la levure et le sel dans un saladier.
- Ajoute l'huile puis l'eau tiède petit à petit en pétrissant jusqu'à obtenir une pâte lisse et souple.
- Laisse reposer la pâte 15 minutes, couverte d'un torchon.
- Forme de petites boulettes de la taille d'une noix avec les mains.
- Porte à ébullition un grand volume d'eau salée ou de bouillon, puis plonge délicatement les boulettes.
- Laisse cuire à petits bouillons pendant 10 à 12 minutes, jusqu'à ce qu'elles remontent et soient cuites à cœur.
- Égoutte et sers chaud, éventuellement avec un peu de beurre fondu.
Mbadala na vidokezo
En soupe. Garde les boulettes dans le bouillon de cuisson et sers-les avec le bouillon chaud.
Pishi asili la Ecomely.