Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.
Milo ya kila siku
Irio (purée verte de maïs et pois)
L'irio est une purée verte de maïs, de petits pois et de pommes de terre, proche du mukimo mais plus fine et plus douce. Très populaire dans les familles kényanes, il accompagne viandes et sauces. Il est crémeux et réconfortant.
Viungo
Viungo
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Kwa hiari yako
Vya kuambatana
Thamani ya lishe
322 kcal kwa sehemu moja
- Protini
- 8.1 g
- Wanga
- 40.1 g
- ikiwemo sukari
- 8.1 g
- Mafuta
- 12.2 g
- ikiwemo mafuta yaliyoshiba
- 7.3 g
- Nyuzinyuzi
- 8.2 g
Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.
Maandalizi
- Épluche les pommes de terre et coupe-les en morceaux réguliers.
- Fais revenir l'oignon finement émincé dans une casserole avec un peu de beurre 5 minutes.
- Ajoute les pommes de terre, le maïs et les petits pois, puis couvre d'eau et porte à ébullition.
- Laisse cuire 25 minutes à feu moyen, jusqu'à ce que tous les légumes soient très tendres.
- Égoutte en gardant un peu d'eau de cuisson, puis écrase le tout en ajoutant le beurre restant et un peu d'eau jusqu'à obtenir une purée onctueuse.
- Assaisonne de sel et de poivre et sers chaud.
Mbadala na vidokezo
Irio à la coriandre. Ajoute une poignée de coriandre fraîche hachée au moment d'écraser les légumes.
Pishi asili la Ecomely.