Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.
Saladi na vianzio
Jambon serrano
Jambon sec espagnol affiné en montagne, à la chair rouge et au gras fin qui fond en bouche. On le déguste en fines tranches à température ambiante, seul ou sur du pain.
Viungo
Viungo
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Kwa hiari yako
Thamani ya lishe
257 kcal kwa sehemu moja
- Protini
- 13 g
- Wanga
- 22.5 g
- ikiwemo sukari
- 2 g
- Mafuta
- 12.3 g
- ikiwemo mafuta yaliyoshiba
- 3 g
- Nyuzinyuzi
- 1.3 g
Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.
Maandalizi
- Sors le jambon du réfrigérateur 20 minutes avant de le servir pour qu'il retrouve toute sa saveur.
- Fais griller les tranches de pain jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
- Coupe la gousse d'ail en deux et frotte-la sur la face coupée de chaque tranche de pain grillé.
- Coupe la tomate en deux et frotte la chair sur le pain, en pressant pour qu'elle imprègne la mie.
- Dispose les tranches de jambon sur le pain, arrose d'un filet d'huile d'olive, ajoute une pincée de sel et sers aussitôt.
Mbadala na vidokezo
Tapas au manchego. Ajoute quelques lamelles de fromage manchego sur le pain avant le jambon.
Avec ce qu'on trouve ici. Le jambon serrano se trouve en épicerie fine ou au rayon charcuterie ; le jambon cru italien (type Parme) est un très bon substitut.
Pishi asili la Ecomely.