Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.
Saladi na vianzio
Jilōñ (salade de papaye verte)
Salade fraîche et acidulée à base de papaye verte râpée, relevée de citron vert et de piment. Un accompagnement rafraîchissant, servi à température ambiante, idéal avec le poisson.
Viungo
Viungo
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Kwa hiari yako
Thamani ya lishe
93 kcal kwa sehemu moja
- Protini
- 1.4 g
- Wanga
- 11.1 g
- ikiwemo sukari
- 10 g
- Mafuta
- 4.1 g
- Nyuzinyuzi
- 3.3 g
Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.
Maandalizi
- Épluche la papaye verte, coupe-la en deux, retire les graines et râpe la chair en fins bâtonnets ou à la mandoline.
- Émince finement l'oignon rouge et le piment, en retirant les graines du piment si tu veux moins de piquant.
- Dans un saladier, mélange le jus des citrons verts, l'huile de coco et le sel.
- Ajoute la papaye, l'oignon et le piment, puis mélange bien.
- Laisse mariner 10 minutes pour que la papaye s'imprègne du jus, rectifie l'assaisonnement et sers frais.
Mbadala na vidokezo
Avec des crevettes. Ajoute des crevettes cuites décortiquées pour en faire un plat complet.
Pishi asili la Ecomely.