Ecomely

Lugha

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Kaas Koek (gâteau au fromage): mchoro wa pishi
Vitafunio na mikate mitamu

Kaas Koek (gâteau au fromage)

Petit gâteau salé-sucré au fromage, dans la tradition des biscuits néerlandais de Saint-Martin. Doré à l'extérieur et fondant au cœur, il se grignote à toute heure.

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Viungo

Viungo

Viungo vya ladha na viungo vya kukolea

Kwa hiari yako

Thamani ya lishe

268 kcal kwa sehemu moja

Protini
9.8 g
Wanga
15.2 g
ikiwemo sukari
2.7 g
Mafuta
18.5 g
Nyuzinyuzi
0.7 g

Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.

Maandalizi

  1. Préchauffe le four à 180 °C et beurre un moule rond de 20 cm.
  2. Travaille le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir une crème lisse.
  3. Ajoute les œufs un à un, en fouettant bien après chaque ajout.
  4. Incorpore la farine, la levure, le sel et la muscade en alternant avec le lait.
  5. Ajoute la moitié du fromage râpé et mélange jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  6. Verse la pâte dans le moule, parsème le reste de fromage sur le dessus et enfourne 25 minutes.
  7. Laisse tiédir avant de démouler et de couper en parts.

Mbadala na vidokezo

Version apéritive. Supprime le sucre et ajoute une pincée de paprika et des herbes fraîches à la pâte.

Pishi asili la Ecomely.