Ecomely

Lugha

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Kachkuch (Kachkuch): mchoro wa pishi
Vitafunio na mikate mitamu

Kachkuch (Kachkuch)

Biscuit léger luxembourgeois à base d'œufs battus en mousse, très aéré et délicatement sucré. Simple à réaliser, il est servi nature ou accompagné de fruits frais et de crème.

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Viungo

Viungo

Moule

Kwa hiari yako

Vya kuambatana

Thamani ya lishe

244 kcal kwa sehemu moja

Protini
6 g
Wanga
34.1 g
ikiwemo sukari
20.8 g
Mafuta
8.9 g
Nyuzinyuzi
0.7 g

Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.

Maandalizi

  1. Préchauffez le four à 180 °C. Beurrez et farinez un moule à manqué de 22 cm.
  2. Dans un grand saladier, fouettez les œufs avec le sucre pendant 8 à 10 minutes, jusqu'à obtenir une mousse épaisse et très claire.
  3. Tamisez la farine avec la levure et le sel, puis incorporez-les délicatement à la mousse à la spatule.
  4. Ajoutez la vanille et le zeste de citron, puis le beurre fondu tiède en filet, en mélangeant le moins possible pour garder l'air.
  5. Versez la pâte dans le moule et lissez la surface.
  6. Enfournez 22 à 25 minutes : le gâteau doit être bien levé et doré, et ressortir sec à la lame.
  7. Démoulez dès la sortie du four sur une grille et laissez refroidir complètement avant de saupoudrer de sucre glace.

Mbadala na vidokezo

Chocolat. Remplacez 20 g de farine par du cacao non sucré.

Pishi asili la Ecomely.