Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.
Sherehe na wageni
Kaladzennik (pain de Noël)
Pain festif et doré, enrichi de beurre, de miel et d'œuf, préparé pour les fêtes de Noël. Il est souvent décoré de motifs de pâte et partagé en famille autour de la table des réveillons.
Viungo
Viungo
Dorure
Kwa hiari yako
Thamani ya lishe
341 kcal kwa sehemu moja
- Protini
- 10.9 g
- Wanga
- 48.4 g
- ikiwemo sukari
- 6.9 g
- Mafuta
- 10.7 g
- Nyuzinyuzi
- 2.3 g
Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.
Maandalizi
- Mélange le lait tiède, le miel et la levure, puis laisse reposer 10 minutes.
- Dans un saladier, mélange la farine et le sel, puis ajoute l'œuf et le lait levé.
- Incorpore le beurre mou et pétris 10 minutes jusqu'à obtenir une pâte lisse et élastique.
- Laisse lever la pâte couverte, à température ambiante, pendant 1 h 30 à 2 heures, jusqu'à ce qu'elle double de volume.
- Façonne une miche ronde ou tressée, dépose-la sur une plaque et laisse-la lever encore 30 minutes.
- Badigeonne de dorure et enfourne à 190 °C pendant 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que la croûte soit bien dorée.
Mbadala na vidokezo
Version aux raisins. Ajoute une poignée de raisins secs à la pâte avant le premier repos.
Pishi asili la Ecomely.