Ecomely

Lugha

Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.

Kebakko: picha ya chakula
Picha ya kielelezo: SamiKullström — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Milo ya kila siku

Kebakko

Un sandwich finlandais de type kebab, composé de viande de kebab émincée, de sauce et de crudités dans un pain plat. Très populaire dans les snacks des villes, il est né de l'influence de la cuisine turque et kurde en Finlande.

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Viungo

Viungo

Sauce

Viungo vya ladha na viungo vya kukolea

Kwa hiari yako

Vya kuambatana

Thamani ya lishe

687 kcal kwa sehemu moja

Protini
43.1 g
Wanga
45.7 g
ikiwemo sukari
9.3 g
Mafuta
35.7 g
ikiwemo mafuta yaliyoshiba
15.5 g

Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.

Maandalizi

  1. Mixe finement l'oignon et l'ail, puis mélange-les à la viande hachée avec les épices, le sel et le poivre.
  2. Malaxe bien pour obtenir une pâte homogène, puis façonne-la en petit pain allongé et repose-la au frais 15 minutes.
  3. Préchauffe le four à 220 °C et cuis la viande 15 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée et cuite à cœur.
  4. Pendant ce temps, prépare la sauce en mélangeant le yaourt, l'ail écrasé, l'huile d'olive et une pincée de sel.
  5. Coupe les tomates en tranches, le concombre en fines lamelles et la laitue en lanières.
  6. Réchauffe les pains quelques minutes au four ou à la poêle sèche.
  7. Tranche finement la viande cuite et garnis chaque pain de viande, de crudités et de sauce.
  8. Ajoute les piments et la sauce piquante selon tes envies, puis referme et déguste aussitôt.

Mbadala na vidokezo

Version végétarienne. Remplace la viande par des pois chiches écrasés avec les épices et façonne des galettes à poêler.

Pishi asili la Ecomely.