Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.
Supu
Kervelsoep (soupe au cerfeuil)
Soupe crémeuse et parfumée au cerfeuil frais, très appréciée au printemps aux Pays-Bas. Sa couleur vert tendre et son goût herbacé délicat en font un classique des repas de famille.
Viungo
Viungo
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Kwa hiari yako
Thamani ya lishe
321 kcal kwa sehemu moja
- Protini
- 6.9 g
- Wanga
- 24.9 g
- ikiwemo sukari
- 3.4 g
- Mafuta
- 20.4 g
- ikiwemo mafuta yaliyoshiba
- 12.9 g
Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.
Maandalizi
- Épluche les pommes de terre et l'oignon, puis coupe-les en petits dés.
- Fais fondre le beurre dans une casserole, ajoute l'oignon et fais-le suer 3 minutes sans coloration.
- Saupoudre de farine et remue 1 minute, puis verse peu à peu le bouillon chaud en fouettant.
- Ajoute les pommes de terre et laisse cuire 15 minutes à feu doux, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Pendant ce temps, lave le cerfeuil, retire les tiges et hache finement les feuilles.
- Mixe la soupe au blender, puis remets-la sur feu doux et incorpore le cerfeuil haché.
- Mélange la crème avec le jaune d'œuf, verse hors du feu en remuant, assaisonne et sers aussitôt.
Mbadala na vidokezo
Avec des tiges. Ajoute les tiges de cerfeuil avec les pommes de terre pour renforcer le goût herbacé.
Pishi asili la Ecomely.