Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.
Milo ya kila siku
Kip kerrie
Le kip kerrie est un curry de poulet aux pommes de terre, parfumé au gingembre et au curry, typique de la cuisine indo-surinamaise. Sa sauce onctueuse se déguste traditionnellement avec du riz blanc.
Viungo
Viungo
Curry
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Kwa hiari yako
Vya kuambatana
Thamani ya lishe
828 kcal kwa sehemu moja
- Protini
- 36.5 g
- Wanga
- 31.9 g
- ikiwemo sukari
- 8.2 g
- Mafuta
- 59.5 g
- ikiwemo mafuta yaliyoshiba
- 38.1 g
- Nyuzinyuzi
- 7.8 g
Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.
Maandalizi
- Fais revenir l'oignon, l'ail et le gingembre dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
- Ajoute le curry et fais-le griller 1 minute en remuant pour libérer ses arômes.
- Ajoute le poulet et fais-le saisir sur toutes ses faces pendant 5 minutes.
- Incorpore les pommes de terre coupées en gros dés, puis verse le bouillon et le lait de coco.
- Ajoute le piment entier, couvre et laisse mijoter à feu doux 30 minutes.
- Vérifie que le poulet et les pommes de terre sont tendres, et que la sauce a légèrement épaissi.
- Rectifie l'assaisonnement avec le sel, le poivre et le cumin.
- Sers chaud avec du riz blanc.
Mbadala na vidokezo
Version aux légumes. Remplace le poulet par des pois chiches et ajoute des haricots verts.
Pishi asili la Ecomely.