Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.
Nyama
Kjøttgryte (ragoût de viande)
Ragoût de bœuf mijoté longuement avec oignons, carottes et pommes de terre, typique des repas familiaux norvégiens. La sauce s'épaissit doucement et la viande devient tendre.
Viungo
Viungo
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Kwa hiari yako
Vya kuambatana
Thamani ya lishe
530 kcal kwa sehemu moja
- Protini
- 47 g
- Wanga
- 34.3 g
- ikiwemo sukari
- 8 g
- Mafuta
- 21.1 g
- Nyuzinyuzi
- 5.4 g
Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.
Maandalizi
- Coupe le bœuf en cubes de 3 cm et saupoudre-les de farine, sel et poivre.
- Fais dorer la viande par petites quantités dans l'huile bien chaude, puis réserve-la.
- Dans la même cocotte, fais revenir les oignons émincés pendant 5 minutes.
- Remets la viande, ajoute le bouillon et les feuilles de laurier, puis porte à frémissement.
- Couvre et laisse mijoter à feu doux 1 heure.
- Ajoute les carottes en rondelles et les pommes de terre en morceaux, puis poursuis la cuisson 40 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Rectifie l'assaisonnement avant de servir.
Mbadala na vidokezo
Version rapide. Coupe la viande en plus petits morceaux et réduis la cuisson à 40 minutes en cocotte-minute.
Pishi asili la Ecomely.