Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.
Vitafunio na mikate mitamu
Kōjeļ (kōjeļ)
Friandise sèche et fibreuse à base de noix de coco râpée et de sucre de canne caramélisé. Elle est traditionnellement préparée pour être conservée et grignotée au fil de la journée.
Viungo
Viungo
Kwa hiari yako
Thamani ya lishe
667 kcal kwa sehemu moja
- Protini
- 5 g
- Wanga
- 43.9 g
- ikiwemo sukari
- 42.4 g
- Mafuta
- 49.7 g
- ikiwemo mafuta yaliyoshiba
- 43.3 g
- Nyuzinyuzi
- 10.5 g
Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.
Maandalizi
- Dans une casserole, fais chauffer le sucre de canne avec l'eau à feu moyen jusqu'à dissolution complète.
- Ajoute la noix de coco râpée, le sel et la vanille, puis mélange bien.
- Baisse le feu et remue régulièrement pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que le mélange devienne sec et colle en boule.
- Laisse tiédir quelques minutes, puis façonne de petites barres ou des boules avec les mains.
- Laisse refroidir complètement sur une plaque recouverte de papier cuisson avant de conserver dans une boîte hermétique.
Mbadala na vidokezo
Version grillée. Fais griller la noix de coco à sec à la poêle avant de commencer pour un goût plus noisette.
Pishi asili la Ecomely.