Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.
Vitindamlo
Kos me kungull (yaourt à la citrouille)
Un dessert doux et rafraîchissant où la courge cuite se mêle à un yaourt épais sucré, parfumé à la cannelle. Il est servi frais en fin de repas ou en collation, surtout en automne.
Viungo
Viungo
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Kwa hiari yako
Thamani ya lishe
233 kcal kwa sehemu moja
- Protini
- 5.4 g
- Wanga
- 25.1 g
- ikiwemo sukari
- 20.6 g
- Mafuta
- 11.7 g
- ikiwemo mafuta yaliyoshiba
- 7.8 g
Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.
Maandalizi
- Épluche la courge, retire les graines et coupe la chair en morceaux.
- Fais-la cuire à la vapeur ou à l'eau bouillante pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'elle s'écrase facilement à la fourchette.
- Égoutte-la soigneusement et écrase-la en purée lisse, puis laisse-la refroidir.
- Dans un saladier, fouette le yaourt avec le sucre et une pincée de sel jusqu'à ce qu'il soit bien lisse.
- Incorpore la purée de courge et la moitié de la cannelle au yaourt, puis mélange sans trop travailler.
- Réserve au frais 1 heure, puis sers dans des coupelles saupoudrées de cannelle et de noix si tu en utilises.
Mbadala na vidokezo
Version plus légère. Remplace la moitié du sucre par du miel en petite quantité et utilise du yaourt 0 %.
Pishi asili la Ecomely.