Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.
Milo ya kila siku
Kroppkaka
Boulettes suédoises de pommes de terre farcies de lard fumé et d'oignon, servies avec du beurre fondu et de la confiture de baies. Elles sont traditionnelles de la province de Småland, où elles se mangent en toute saison.
Viungo
Viungo
Garniture
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Thamani ya lishe
569 kcal kwa sehemu moja
- Protini
- 15.4 g
- Wanga
- 65.7 g
- ikiwemo sukari
- 9.6 g
- Mafuta
- 25.3 g
- Nyuzinyuzi
- 5.7 g
Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.
Maandalizi
- Fais cuire les pommes de terre épluchées à l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis égoutte-les.
- Écrase-les finement, puis laisse-les tiédir un peu.
- Ajoute la farine, l'œuf et le sel, et pétris rapidement en une pâte homogène sans la travailler trop.
- Fais revenir le lard et l'oignon émincé au beurre jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Forme de grosses boulettes avec la pâte, creuse-les et garnis avec le mélange lard-oignon, puis referme.
- Plonge les boulettes dans une grande casserole d'eau frémissante salée pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles remontent à la surface.
- Égoutte et sers chaud avec du beurre fondu et de la confiture de lingonberry.
Mbadala na vidokezo
Version végétarienne. Remplace le lard par des champignons sautés avec l'oignon.
Pishi asili la Ecomely.