Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.
Vitafunio na mikate mitamu
Kunjut shirin (biscuits au sésame)
Biscuits croquants et dorés, roulés dans des graines de sésame grillées et sucrés juste ce qu'il faut. Ils se conservent plusieurs semaines dans une boîte hermétique et accompagnent le thé.
Viungo
Viungo
Pâte
Enrobage
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Kwa hiari yako
Vya kuambatana
Thamani ya lishe
1,281 kcal kwa sehemu moja
- Protini
- 27.6 g
- Wanga
- 139.4 g
- ikiwemo sukari
- 52.4 g
- Mafuta
- 65 g
- Nyuzinyuzi
- 10.4 g
Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.
Maandalizi
- Fais griller les graines de sésame à sec dans une poêle à feu moyen pendant 3 minutes, en remuant, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et parfumées.
- Fais fondre le beurre et laisse-le tiédir, puis mélange-le au sucre dans un saladier.
- Ajoute l'œuf battu, la levure, le sel puis la farine, et pétris jusqu'à obtenir une pâte souple.
- Forme de petites boules, puis roule-les dans la moitié des graines de sésame grillées.
- Dispose-les sur une plaque recouverte de papier cuisson, en les aplatissant légèrement.
- Enfourne à 170 °C pendant 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.
- Laisse-les refroidir sur une grille avant de les déguster.
Mbadala na vidokezo
Version au miel. Ajoute une cuillère de miel au beurre et au sucre pour des biscuits plus moelleux et plus colorés.
Pishi asili la Ecomely.