Ecomely

Lugha

Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.

Lamington: picha ya chakula
Picha ya kielelezo: Zeitgeistlondon — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Vitafunio na mikate mitamu

Lamington

Petit cube de génoise trempé dans un glaçage au chocolat puis roulé dans la noix de coco râpée. Gâteau emblématique de l'Australie, il se déguste à toute heure, souvent avec une tasse de thé.

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Viungo

Viungo

Glaçage

Kwa hiari yako

Thamani ya lishe

1,177 kcal kwa sehemu moja

Protini
16.5 g
Wanga
130.9 g
ikiwemo sukari
104.6 g
Mafuta
61.8 g
ikiwemo mafuta yaliyoshiba
47.9 g
Nyuzinyuzi
13.6 g

Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.

Maandalizi

  1. Préchauffe le four à 180 °C (chaleur tournante 160 °C) et tapisse un moule carré de 20 cm de papier cuisson.
  2. Fouette les œufs avec le sucre pendant 5 minutes jusqu'à obtenir un mélange pâle et mousseux.
  3. Tamise la farine, la fécule et la levure, puis incorpore-les délicatement à la spatule avec le lait et la vanille.
  4. Verse dans le moule et enfourne 20 à 25 minutes. Le centre doit rebondir sous le doigt. Laisse refroidir complètement sur une grille.
  5. Pour le glaçage, fais chauffer le lait, le beurre, le sucre glace et le cacao à feu doux sans cesser de remuer, jusqu'à obtenir un nappage lisse et fluide.
  6. Découpe la génoise refroidie en 16 cubes. Trempe chaque cube dans le glaçage tiède, égoutte-le un instant, puis roule-le dans la noix de coco râpée.
  7. Laisse prendre quelques heures avant de servir.

Mbadala na vidokezo

Version fourrée. Coupe chaque cube en deux et garnis d'une cuillère de confiture de framboises avant de refermer.

Avec ce qu'on trouve ici. Si la noix de coco est introuvable, utilise de la noix de coco déshydratée en sachet, bien plus fine.

Pishi asili la Ecomely.