Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.
Milo ya kila siku
Lauchquiche
Tarte salée à base de poireaux fondants nappés d'un appareil crémeux aux œufs, dans une pâte brisée dorée. Plat simple des repas de famille, très apprécié tiède.
Viungo
Viungo
Pâte
Garniture
Appareil
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Kwa hiari yako
Vya kuambatana
Thamani ya lishe
817 kcal kwa sehemu moja
- Protini
- 25.5 g
- Wanga
- 45.5 g
- ikiwemo sukari
- 10.8 g
- Mafuta
- 57.7 g
- ikiwemo mafuta yaliyoshiba
- 36.3 g
Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.
Maandalizi
- Préchauffe le four à 180 °C et foncer un moule à tarte avec la pâte brisée, en piquant le fond avec une fourchette.
- Fais fondre le beurre et fais cuire les poireaux émincés à feu doux 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient fondants, puis laisse-les tiédir.
- Dans un bol, fouette les œufs avec la crème, le lait, le sel, le poivre et la muscade.
- Étale les poireaux sur le fond de tarte et répartis l'emmental râpé dessus.
- Verse l'appareil aux œufs par-dessus, sans tout remplir jusqu'au bord.
- Enfourne 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que la surface soit dorée et que le centre ne tremblote plus.
- Laisse tiédir 10 minutes avant de découper.
Mbadala na vidokezo
Version lardons. Fais revenir 50 g de lardons avec les poireaux pour une quiche plus gourmande.
Pishi asili la Ecomely.