Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.
Kifungua kinywa
Lebesana (petit pain à la farine de maïs)
De petits pains moelleux à la farine de maïs, adoucis au sucre et au lait, qu'on mange au petit-déjeuner ou au goûter. Leur mie dense et légèrement sucrée se tartine volontiers de beurre.
Viungo
Viungo
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Vya kuambatana
Thamani ya lishe
533 kcal kwa sehemu moja
- Protini
- 9.1 g
- Wanga
- 89.2 g
- ikiwemo sukari
- 23.3 g
- Mafuta
- 14.8 g
- Nyuzinyuzi
- 2.5 g
Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.
Maandalizi
- Préchauffe le four à 180 °C, chaleur tournante désactivée.
- Dans un saladier, mélange la farine de maïs, la farine de blé, le sucre, la levure et une pincée de sel.
- Dans un autre récipient, bats l'œuf avec le lait et le beurre fondu.
- Verse le liquide sur les farines et mélange jusqu'à obtenir une pâte souple et homogène, sans la travailler longtemps.
- Forme de petites boules d'environ 60 g, aplatis-les légèrement et dispose-les sur une plaque beurrée.
- Enfourne 18 à 20 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et qu'un pic en ressorte sec.
- Laisse tiédir sur une grille avant de servir.
Mbadala na vidokezo
Version sans œuf. Remplace l'œuf par 2 c. à soupe de lait supplémentaires et une cuillère de compote de pommes.
Pishi asili la Ecomely.