Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.
Vitafunio na mikate mitamu
Licitar
Le licitar est un pain d'épices dur et brillant, décoré de glaçage coloré, traditionnellement offert en cœur lors des fêtes et des foires de Zagreb. Il se garde longtemps et se suspend souvent comme décoration.
Viungo
Viungo
Glaçage
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Kwa hiari yako
Thamani ya lishe
353 kcal kwa sehemu moja
- Protini
- 6.5 g
- Wanga
- 74.7 g
- ikiwemo sukari
- 49.3 g
- Mafuta
- 2.6 g
- Nyuzinyuzi
- 1.6 g
Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.
Maandalizi
- Fais fondre le miel avec le sucre et le beurre à feu doux, sans faire bouillir, puis laisse tiédir.
- Dans un saladier, mélange la farine, la cannelle, le clou de girofle, l'anis et le bicarbonate.
- Ajoute l'œuf battu, l'eau de rose et le zeste d'orange au miel tiède, puis verse ce mélange sur les ingrédients secs.
- Pétris 5 minutes jusqu'à obtenir une pâte lisse et ferme, couvre et laisse reposer 30 minutes.
- Étale la pâte à environ 1 cm d'épaisseur et découpe des cœurs ou des formes à l'emporte-pièce.
- Dispose les formes sur une plaque couverte de papier cuisson et cuis 20 à 25 minutes à 180 °C, jusqu'à ce qu'elles soient fermes et dorées.
- Pendant ce temps, mélange le sucre glace, le blanc d'œuf et le citron pour un glaçage épais et brillant.
- Une fois refroidis, nappe les licitars de glaçage et décore-les au cornet ; laisse sécher avant de les garder en boîte.
Mbadala na vidokezo
Version sans décor. Nappe simplement les licitars de sucre glace délayé avec un peu d'eau pour un rendu plus rustique.
Pishi asili la Ecomely.