Ecomely

Lugha

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Makówki: picha ya chakula
Picha ya kielelezo: Anagoria — CC BY 3.0, Wikimedia Commons
Vitindamlo

Makówki

Préparation polonaise de graines de pavot cuites dans le lait et mêlées à du miel, des noix et des fruits secs. On la sert traditionnellement à Noël, en dessert ou en garniture de pâtisseries.

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Viungo

Viungo

Viungo vya ladha na viungo vya kukolea

Kwa hiari yako

Thamani ya lishe

618 kcal kwa sehemu moja

Protini
17.1 g
Wanga
45.4 g
Mafuta
39.9 g
ikiwemo mafuta yaliyoshiba
6.8 g
Nyuzinyuzi
4.7 g

Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.

Maandalizi

  1. Fais chauffer le lait avec la pincée de sel dans une casserole à fond épais.
  2. Ajoute les graines de pavot moulues et laisse cuire à feu doux 30 minutes en remuant souvent, jusqu'à obtenir une pâte épaisse.
  3. Retire du feu et incorpore le miel, puis la cannelle.
  4. Ajoute les noix, les raisins secs et les écorces d'orange, puis mélange bien.
  5. Laisse tiédir 10 minutes avant d'incorporer l'œuf battu.
  6. Remets la préparation sur feu très doux 5 minutes pour la lier, sans la faire bouillir.
  7. Laisse refroidir complètement et sers en dessert, nature ou avec des biscuits.

Mbadala na vidokezo

Version sans œuf. Supprime l'œuf et épaissis la préparation en prolongeant la cuisson de 5 minutes.

Pishi asili la Ecomely.