Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.
Milo ya kila siku
Manioc au four (mandioca al horno)
Morceaux de manioc tendres au cœur et dorés à l'extérieur, parfumés au beurre et à l'ail. C'est un accompagnement féculent typique de la cuisine paraguayenne, qui remplace avantageusement les pommes de terre.
Viungo
Viungo
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Thamani ya lishe
547 kcal kwa sehemu moja
- Protini
- 3.6 g
- Wanga
- 91.6 g
- ikiwemo sukari
- 4.5 g
- Mafuta
- 17.3 g
- ikiwemo mafuta yaliyoshiba
- 11.3 g
- Nyuzinyuzi
- 4.7 g
Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.
Maandalizi
- Préchauffe le four à 200 °C.
- Épluche le manioc, coupe-le en morceaux de 6 à 8 cm et retire le fil central s'il est dur.
- Fais-les cuire 15 minutes à l'eau bouillante salée, jusqu'à ce qu'ils soient juste tendres. Égoutte-les.
- Écrase l'ail avec le beurre fondu, le sel et le poivre.
- Dispose les morceaux de manioc dans un plat huilé, nappe-les du beurre à l'ail et mélange pour bien enrober.
- Enfourne 25 minutes, jusqu'à ce que la surface soit dorée et croustillante.
- Parsème de persil haché et sers chaud.
Mbadala na vidokezo
Version aux herbes. Ajoute une pincée de thym ou de romarin au beurre pour un parfum plus marqué.
Pishi asili la Ecomely.