Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.
Tambi na wali
Mas kuli bis (riz aux boulettes de thon)
Riz parfumé servi avec de petites boulettes de thon épicées aux oignons et à la noix de coco. Un plat typique des Maldives, savoureux et facile à partager.
Viungo
Viungo
Boulettes
Riz
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Kwa hiari yako
Thamani ya lishe
569 kcal kwa sehemu moja
- Protini
- 26.8 g
- Wanga
- 65.1 g
- ikiwemo sukari
- 3.6 g
- Mafuta
- 21.5 g
- ikiwemo mafuta yaliyoshiba
- 9.5 g
- Nyuzinyuzi
- 3.7 g
Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.
Maandalizi
- Rince le riz, puis fais-le cuire dans l'eau salée avec l'oignon émincé et le cumin, 15 minutes à couvert à feu doux.
- Émiette le thon et mélange-le avec l'oignon haché, le piment émincé, la noix de coco, le gingembre, le curcuma et le citron vert.
- Ajoute l'œuf battu et la farine, salé et poivré, puis forme des petites boulettes avec les mains.
- Fais dorer les boulettes dans l'huile chaude à la poêle pendant 4 à 5 minutes en les retournant.
- Laisse le riz reposer hors du feu 5 minutes, puis aère-le à la fourchette.
- Sers le riz avec les boulettes de thon bien chaudes par-dessus.
Mbadala na vidokezo
Boulettes au four. Dispose les boulettes sur une plaque et cuis-les 15 minutes à 200 °C pour une version moins grasse.
Pishi asili la Ecomely.