Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.
Vitafunio na mikate mitamu
Mässmogge
Petites friandises suisses allemandes à base de noisettes et de sucre, rappelant les nougats croquants. Traditionnellement vendues lors des foires et des marchés, elles se dégustent en pause et se conservent longtemps.
Viungo
Viungo
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Kwa hiari yako
Thamani ya lishe
319 kcal kwa sehemu moja
- Protini
- 4.8 g
- Wanga
- 30.3 g
- ikiwemo sukari
- 29.4 g
- Mafuta
- 19 g
- ikiwemo mafuta yaliyoshiba
- 1.6 g
- Nyuzinyuzi
- 4 g
Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.
Maandalizi
- Fais griller les noisettes à sec dans une poêle à feu moyen pendant 5 minutes, jusqu'à ce qu'elles dégagent un parfum d'amande.
- Laisse-les refroidir un peu, puis concasse-les grossièrement.
- Dans une casserole, mélange le sucre, l'eau et le miel, puis porte à ébullition sans remuer.
- Laisse cuire jusqu'à obtenir un caramel blond, d'environ 118 °C au thermomètre.
- Hors du feu, incorpore les noisettes, la cannelle et une pincée de sel.
- Verse la préparation sur une feuille de papier cuisson huilée et étale-la rapidement.
- Laisse refroidir complètement, puis casse en morceaux ou découpe en petits carrés.
- Si tu le souhaites, trempe une partie des morceaux dans le chocolat fondu et laisse-les sécher.
Mbadala na vidokezo
Version aux amandes. Remplace les noisettes par des amandes entières pour une friandise plus légère.
Pishi asili la Ecomely.