Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.
Vitafunio na mikate mitamu
Mirmira (thé épicé en-cas)
Un thé sucré et parfumé aux épices, servi avec un en-cas léger pour accompagner la pause de l'après-midi. Une boisson réconfortante, typique des moments de partage.
Viungo
Viungo
Kwa hiari yako
Maandalizi
- Fais bouillir l'eau dans une casserole avec la cannelle, les clous de girofle et le gingembre tranché.
- Ajoute le thé noir et laisse infuser 5 minutes hors du feu.
- Remets sur feu doux, verse le lait et le sucre, puis chauffe sans faire bouillir 5 minutes.
- Ajoute la cardamome, filtre et sers chaud dans de petites tasses.
- Accompagne éventuellement de biscuits secs.
Mbadala na vidokezo
Version sans lait. Remplace le lait par de l'eau et ajoute un peu plus de sucre pour l'équilibre.
Pishi asili la Ecomely.