Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.
Milo ya kila siku
Mokhetho (bouillie de maïs aux haricots)
Une bouillie épaisse de maïs concassé cuite avec des haricots rouges jusqu'à devenir tendre et crémeuse. Très nourrissante et bon marché, elle est un pilier de l'alimentation quotidienne au Botswana.
Viungo
Viungo
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Kwa hiari yako
Thamani ya lishe
294 kcal kwa sehemu moja
- Protini
- 13.3 g
- Wanga
- 36.1 g
- ikiwemo sukari
- 5.5 g
- Mafuta
- 8.5 g
- ikiwemo mafuta yaliyoshiba
- 1 g
- Nyuzinyuzi
- 10 g
Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.
Maandalizi
- La veille, fais tremper les haricots dans de l'eau froide pendant au moins 8 heures, puis égoutte-les.
- Fais bouillir les haricots dans 1 litre d'eau pendant 45 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient presque tendres.
- Ajoute le maïs concassé et le reste d'eau, puis laisse cuire à feu doux 40 minutes en remuant souvent, en ajoutant de l'eau si nécessaire.
- Fais revenir l'oignon émincé dans l'huile, incorpore-le à la bouillie avec du sel et sers chaud.
Mbadala na vidokezo
Plus crémeux. Ajoute une cuillère de lait en poudre en fin de cuisson pour une texture plus onctueuse.
Pishi asili la Ecomely.