Ecomely

Lugha

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Mont di (gâteau de riz à la noix de coco): picha ya chakula
Picha ya kielelezo: Uthantofburma — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Vitindamlo

Mont di (gâteau de riz à la noix de coco)

Gâteau birman moelleux à base de farine de riz et de lait de coco, parfumé à la noix de coco et au sésame. On le sert en dessert ou en gâterie du goûter, souvent découpé en carrés.

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Viungo

Viungo

Garniture

Viungo vya ladha na viungo vya kukolea

Kwa hiari yako

Thamani ya lishe

482 kcal kwa sehemu moja

Protini
7.1 g
Wanga
45 g
ikiwemo sukari
20.7 g
Mafuta
29.4 g
ikiwemo mafuta yaliyoshiba
15.4 g
Nyuzinyuzi
3.3 g

Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.

Maandalizi

  1. Préchauffe le four à 170 °C et beurre un moule carré de 20 cm.
  2. Dans un saladier, fouette les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent, environ 3 minutes.
  3. Ajoute le lait de coco, l'huile et la vanille, puis mélange.
  4. Incorpore la farine de riz, la levure, le sel et la noix de coco râpée jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  5. Verse dans le moule, parsème de sésame et de noix de coco en garniture.
  6. Enfourne 40 à 45 minutes, jusqu'à ce qu'une lame en ressorte sèche, puis laisse tiédir avant de découper.

Mbadala na vidokezo

Version aux bananes. Ajoute deux bananes bien mûres écrasées à la pâte pour un gâteau plus fondant et plus parfumé.

Pishi asili la Ecomely.