Ecomely

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Ndizi bibi (banane sucrée à la cannelle): mchoro wa pishi
Vitindamlo

Ndizi bibi (banane sucrée à la cannelle)

Bananes fondantes poêlées au beurre, au sucre et à la cannelle jusqu'à caraméliser légèrement. Un dessert simple et réconfortant de la cuisine swahilie, très apprécié des enfants.

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Viungo

Viungo

Viungo vya ladha na viungo vya kukolea

Kwa hiari yako

Thamani ya lishe

211 kcal kwa sehemu moja

Protini
1.4 g
Wanga
30.4 g
ikiwemo sukari
25.3 g
Mafuta
8.5 g
Nyuzinyuzi
3.5 g

Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.

Maandalizi

  1. Épluche les bananes et coupe-les en deux dans la longueur, puis en tronçons.
  2. Fais fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
  3. Ajoute les bananes et laisse-les dorer 2 minutes de chaque côté.
  4. Saupoudre de sucre, de cannelle et d'une pincée de sel, puis remue délicatement jusqu'à ce que le sucre caramélise.
  5. Sers tiède, nappé du jus de cuisson.

Mbadala na vidokezo

Version au coco. Ajoute 2 cuillères de noix de coco râpée en fin de cuisson pour une saveur plus exotique.

Pishi asili la Ecomely.