Ecomely

Lugha

Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.

Oatcake: picha ya chakula
Picha ya kielelezo: Jon Thomson from London / Kingussie, UK — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Vitafunio vya jioni

Oatcake

Galette fine et croustillante faite de flocons d'avoine et de beurre, sans levure, typique d'Écosse et du nord de l'Angleterre. On la sert salée avec du fromage ou du saumon fumé.

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Viungo

Viungo

Viungo vya ladha na viungo vya kukolea

Kwa hiari yako

Vya kuambatana

Thamani ya lishe

370 kcal kwa sehemu moja

Protini
11.9 g
Wanga
44.9 g
ikiwemo sukari
1.1 g
Mafuta
14.1 g
Nyuzinyuzi
6.2 g

Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.

Maandalizi

  1. Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).
  2. Mélangez les flocons, la farine, le sel et le bicarbonate dans un bol.
  3. Incorporez le beurre froid du bout des doigts jusqu'à obtenir une texture sableuse.
  4. Ajoutez l'eau tiède petit à petit pour former une pâte ferme qui ne colle pas.
  5. Étalez-la très finement sur plan fariné et découpez des disques ou des carrés.
  6. Disposez sur une plaque et enfournez 15 à 18 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés et croustillants.
  7. Laissez refroidir complètement sur une grille pour qu'elles deviennent craquantes.

Mbadala na vidokezo

Version sucrée. Ajoutez une cuillère de miel à l'eau pour une saveur plus douce.

Pishi asili la Ecomely.