Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.
Saladi na vianzio
Œufs durs
Des œufs cuits à l'eau bouillante jusqu'à ce que le blanc et le jaune soient entièrement pris. Ils sont très répandus en Anguilla, mangés nature, salés et citronnés, en accompagnement ou en collation.
Viungo
Viungo
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Thamani ya lishe
145 kcal kwa sehemu moja
- Protini
- 12.8 g
- Wanga
- 0.7 g
- ikiwemo sukari
- 0.5 g
- Mafuta
- 10 g
- ikiwemo mafuta yaliyoshiba
- 2.6 g
- Nyuzinyuzi
- 0.5 g
Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.
Maandalizi
- Place les œufs dans une casserole et couvre-les d'eau froide d'environ 2 cm au-dessus.
- Porte à ébullition à feu vif, puis baisse le feu pour que l'eau frémisse seulement.
- Laisse cuire 10 minutes à partir du frémissement.
- Plonge les œufs dans un bol d'eau glacée pendant 5 minutes pour faciliter l'épluchage.
- Écale-les délicatement, coupe-les en deux et dispose-les sur un plat.
- Assaisonne de sel, de poivre et d'un filet de citron vert. Sers froid ou tiède.
Mbadala na vidokezo
Salade d'œufs. Écrase les jaunes avec un peu d'oignon haché et de citron vert, puis reconstitue les blancs.
Mawazo mengine
Anguilla
Pishi asili la Ecomely.