Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.
Milo ya kila siku
Ombidi shefipuka (purée de citrouille)
Une purée onctueuse de citrouille fondante, adoucie au beurre et au sucre, traditionnellement servie en accompagnement de viandes ou de bouillies de maïs.
Viungo
Viungo
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Kwa hiari yako
Vya kuambatana
Thamani ya lishe
122 kcal kwa sehemu moja
- Protini
- 2.1 g
- Wanga
- 13.6 g
- ikiwemo sukari
- 9.3 g
- Mafuta
- 6.4 g
- ikiwemo mafuta yaliyoshiba
- 4.3 g
- Nyuzinyuzi
- 1 g
Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.
Maandalizi
- Épluche la citrouille, retire les graines et coupe la chair en cubes d'environ 3 cm.
- Mets les cubes dans une casserole avec l'eau et couvre.
- Laisse cuire à feu moyen pendant 20 minutes, jusqu'à ce que la chair soit très tendre.
- Écrase la citrouille à la fourchette ou au pilon directement dans la casserole.
- Ajoute le beurre, le sucre, le sel et une pincée de muscade.
- Mélange bien et laisse encore 2 minutes à feu doux pour évaporer l'excédent d'eau.
- Sers chaud, en accompagnement.
Mbadala na vidokezo
Version onctueuse. Ajoute deux cuillères de lait en fin de cuisson pour une purée plus crémeuse.
Pishi asili la Ecomely.