Ecomely

Lugha

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Omelette créole: mchoro wa pishi
Milo ya kila siku

Omelette créole

Omelette moelleuse garnie de tomates, d'oignon et de ciboulette, dans l'esprit des saveurs créoles. Elle se mange chaude, en plat rapide et savoureux, avec du pain ou du riz.

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Viungo

Viungo

Viungo vya ladha na viungo vya kukolea

Kwa hiari yako

Thamani ya lishe

292 kcal kwa sehemu moja

Protini
14.1 g
Wanga
5.5 g
ikiwemo sukari
4.3 g
Mafuta
23.3 g
ikiwemo mafuta yaliyoshiba
7.7 g
Nyuzinyuzi
1.9 g

Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.

Maandalizi

  1. Épluche et émince finement l'oignon, hache l'ail et coupe la tomate en petits dés.
  2. Fais chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen et fais revenir l'oignon 3 minutes.
  3. Ajoute l'ail et la tomate, puis cuis 4 à 5 minutes jusqu'à ce que la préparation soit fondante.
  4. Bats les œufs avec le sel, le poivre et la moitié de la ciboulette.
  5. Verse les œufs sur les légumes et laisse prendre 1 minute sans toucher.
  6. Soulève les bords avec une spatule pour laisser couler la partie crue, puis cuis encore 2 minutes.
  7. Replie l'omelette, parsème du reste de ciboulette et sers aussitôt.

Mbadala na vidokezo

Au piment. Ajoute un peu de piment en même temps que la tomate pour une version plus relevée.

Pishi asili la Ecomely.