Ecomely

Lugha

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Ovsena kaša (bouillie d'avoine): mchoro wa pishi
Kifungua kinywa

Ovsena kaša (bouillie d'avoine)

Une bouillie d'avoine onctueuse et douce, servie chaude au petit-déjeuner dans les montagnes du Monténégro. Elle se parfume souvent d'une noisette de beurre et d'une cuillerée de miel.

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Viungo

Viungo

Viungo vya ladha na viungo vya kukolea

Kwa hiari yako

Vya kuambatana

Thamani ya lishe

373 kcal kwa sehemu moja

Protini
14.9 g
Wanga
43.2 g
Mafuta
14 g
ikiwemo mafuta yaliyoshiba
7.6 g
Nyuzinyuzi
5.3 g

Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.

Maandalizi

  1. Porte le lait et une pincée de sel à frémissement dans une casserole à fond épais.
  2. Verse les flocons d'avoine en pluie en remuant avec une cuillère en bois.
  3. Baisse le feu et laisse mijoter 8 à 10 minutes en remuant souvent, jusqu'à obtenir une consistance crémeuse qui nappe la cuillère.
  4. Hors du feu, incorpore le beurre, le miel et la vanille, puis mélange jusqu'à ce que le beurre fonde.
  5. Répartis dans des bols, saupoudre de cannelle et ajoute les noix si tu les utilises, puis sers aussitôt.

Mbadala na vidokezo

Version fruitée. Ajoute des tranches de pomme ou quelques myrtilles fraîches en fin de cuisson.

Avec ce qu'on trouve ici. Remplace le lait entier par du lait demi-écrémé ou une boisson végétale à l'avoine si besoin.

Pishi asili la Ecomely.