Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.
Vitafunio na mikate mitamu
Pan Kuadradu
Le pain carré de Curaçao, à la mie moelleuse et légèrement sucrée, cuit dans un moule rectangulaire. C'est le pain de mie maison de l'île, idéal pour les tartines et les toasts.
Viungo
Thamani ya lishe
258 kcal kwa sehemu moja
- Protini
- 8.6 g
- Wanga
- 39.2 g
- ikiwemo sukari
- 5.9 g
- Mafuta
- 6.8 g
- Nyuzinyuzi
- 1.8 g
Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.
Maandalizi
- Émiette la levure dans le lait tiède avec une cuillère de sucre et laisse reposer 5 minutes.
- Dans un saladier, mélange la farine, le reste du sucre et le sel.
- Ajoute l'œuf et le mélange levure-lait, puis pétris 5 minutes.
- Incorpore le beurre mou en petits morceaux et pétris encore 8 minutes, jusqu'à une pâte lisse et élastique.
- Laisse lever couvert 1 heure, jusqu'à doublement de volume.
- Dégaze la pâte, façonne un pavé, place-le dans un moule à cake beurré, laisse lever 30 minutes, puis enfourne à 180 °C pendant 35 minutes.
Mbadala na vidokezo
Pain de mie aux raisins. Ajoute 80 g de raisins secs trempés et égouttés lors du pétrissage.
Pishi asili la Ecomely.