Plátano asado

Banane plantain mûre rôtie au four ou sur la braise, dont la chair devient fondante et légèrement caramélisée. Servie tiède avec une noix de beurre et une pointe de cannelle, elle fait un dessert simple.

dak 30
watu 4
Wastani
Nafuu
🇳🇮 Nikaragwa

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Viungo

4 Bananes plantains mûres (peau noire)
40 g Beurre
2 vijiko vikubwa Sucre roux
1 kijiko cha chai Cannelle moulue

Viungo vya ladha na viungo vya kukolea

1 chembe Sel

Kwa hiari yako

4 vijiko vikubwa Crème fraîche

Thamani ya lishe

365 kcal kwa sehemu moja

Protini: 2.7 g
Wanga: 65.8 g
Mafuta: 9.1 g
ikiwemo mafuta yaliyoshiba: 5.8 g
Nyuzinyuzi: 4.9 g

Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.

Maandalizi

Préchauffe le four à 200 °C.
Lave les plantains sans les éplucher et fends la peau sur la longueur, sans couper la chair.
Dépose-les sur une plaque et enfourne 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que la peau soit noire et la chair molle.
Pendant ce temps, fais fondre le beurre avec le sucre roux et la cannelle.
Retire les plantains, ouvre-les et verse le beurre épicé sur la chair.
Ajoute une pincée de sel et sers aussitôt, tiède.