Ecomely

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Pudding au chocolat et coco (pudding sokalati): mchoro wa pishi
Vitindamlo

Pudding au chocolat et coco (pudding sokalati)

Un pudding crémeux et lisse préparé avec du lait de coco et du chocolat, lié à la maïzena et servi bien frais. C'est un dessert simple et réconfortant, souvent présenté dans des coupelles lors des repas de famille.

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Viungo

Viungo

Viungo vya ladha na viungo vya kukolea

Kwa hiari yako

Thamani ya lishe

455 kcal kwa sehemu moja

Protini
5.9 g
Wanga
40.6 g
ikiwemo sukari
27.5 g
Mafuta
29.2 g
ikiwemo mafuta yaliyoshiba
23.7 g
Nyuzinyuzi
2.8 g

Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.

Maandalizi

  1. Dans une casserole, mélange la maïzena avec 100 ml de lait de coco froid jusqu'à obtenir une pâte sans grumeaux.
  2. Ajoute le reste du lait de coco, le lait, le sucre et le sel, puis porte à frémissement en remuant.
  3. Hors du feu, incorpore le chocolat cassé en morceaux et remue jusqu'à ce qu'il soit fondu et bien lisse.
  4. Remets sur feu doux 2 à 3 minutes en fouettant, jusqu'à ce que la crème épaississe et nappe la cuillère.
  5. Verse dans 4 coupelles ou ramequins et laisse refroidir à température ambiante.
  6. Réserve au réfrigérateur au moins 2 heures avant de servir, décoré de noix de coco râpée si tu le souhaites.

Mbadala na vidokezo

Version plus intense. Augmente le chocolat à 150 g pour un pudding plus riche et plus foncé.

Avec ce qu'on trouve ici. La maïzena peut être remplacée par de la fécule de maïs ou de la farine de riz.

Pishi asili la Ecomely.