Ecomely

Lugha

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Pudding au citron vert: mchoro wa pishi
Vitindamlo

Pudding au citron vert

Un pudding de pain moelleux et parfumé au zeste et au jus de citron vert, cuit au bain-marie. Il se sert tiède ou froid, avec un goût vif et rafraîchissant.

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Viungo

Viungo

Viungo vya ladha na viungo vya kukolea

Thamani ya lishe

281 kcal kwa sehemu moja

Protini
8.9 g
Wanga
40.9 g
ikiwemo sukari
22 g
Mafuta
8.7 g
ikiwemo mafuta yaliyoshiba
4.5 g
Nyuzinyuzi
1.6 g

Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.

Maandalizi

  1. Préchauffe le four à 170 °C et beurre un moule à manqué.
  2. Coupe le pain rassis en morceaux et fais-les tremper dans le lait tiède pendant 15 minutes.
  3. Écrase le pain avec une fourchette pour obtenir une bouillie homogène.
  4. Ajoute le sucre, les jaunes d'œufs, le beurre fondu, les zestes et le jus des citrons verts.
  5. Monte les blancs en neige avec le sel et incorpore-les délicatement.
  6. Verse dans le moule et place-le dans un plat rempli d'eau chaude.
  7. Cuis 45 à 50 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et que la lame ressorte propre.

Mbadala na vidokezo

Sauce au citron. Fais chauffer le jus d'un citron vert avec 3 c. à soupe de sucre et sers en accompagnement.

Pishi asili la Ecomely.