Ecomely

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Pudding de coco: mchoro wa pishi
Vitindamlo

Pudding de coco

Un pudding crémeux et parfumé, épaissi à la maïzena et aromatisé au lait de coco et à la vanille. Il est servi frais ou tiède et se déguste volontiers en dessert après un repas copieux.

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Viungo

Viungo

Kwa hiari yako

Thamani ya lishe

330 kcal kwa sehemu moja

Protini
4.3 g
Wanga
30.5 g
Mafuta
21 g
ikiwemo mafuta yaliyoshiba
18.2 g
Nyuzinyuzi
0.6 g

Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.

Maandalizi

  1. Fends la gousse de vanille dans la longueur et gratte les graines à l'aide de la pointe du couteau.
  2. Dans une casserole, mélange le lait de coco, le lait entier, le sucre, le sel, la gousse et les graines de vanille. Porte doucement à frémissement.
  3. Délaye la maïzena dans 4 c. à soupe d'eau froide jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  4. Verse ce mélange dans la casserole et fouette sans cesser pendant 2 à 3 minutes, jusqu'à ce que la crème épaississe et nappe la cuillère.
  5. Retire du feu, retire la gousse de vanille et répartis le pudding dans 4 coupelles.
  6. Laisse refroidir à température ambiante, puis place au réfrigérateur au moins 2 heures avant de servir.

Mbadala na vidokezo

Pudding au chocolat. Ajoute 50 g de chocolat noir haché dans la casserole hors du feu pour un pudding plus gourmand.

Garniture de coco. Parsème de noix de coco râpée grillée au moment de servir.

Pishi asili la Ecomely.