Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.
Vitafunio na mikate mitamu
Pulla
Brioche finlandaise parfumée à la cardamome, moelleuse et légèrement sucrée. Elle se déguste en tresse ou en petits pains, traditionnellement avec un café au goûter.
Viungo
Viungo
Dorure
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Kwa hiari yako
Vya kuambatana
Thamani ya lishe
410 kcal kwa sehemu moja
- Protini
- 12.5 g
- Wanga
- 56.7 g
- ikiwemo sukari
- 15.2 g
- Mafuta
- 13.9 g
- Nyuzinyuzi
- 2.4 g
Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.
Maandalizi
- Dans un bol, mélange le lait tiède, la levure et une pincée de sucre, puis laisse reposer 5 minutes.
- Dans un saladier, mélange la farine, le sucre restant, le sel et la cardamome.
- Ajoute le mélange lait-levure, les œufs et le beurre mou, puis pétris 10 minutes jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Couvre et laisse lever 1 heure, jusqu'à ce que la pâte double de volume.
- Divise la pâte en trois boudins et tresse-les, puis dépose la tresse sur une plaque.
- Laisse lever encore 30 minutes, puis badigeonne d'œuf battu et parsème d'amandes effilées.
- Enfourne à 190 °C pendant 25 minutes, jusqu'à ce que la pulla soit bien dorée.
- Laisse tiédir sur une grille avant de servir.
Mbadala na vidokezo
Petits pains à la cannelle. Façonne des petites boules et saupoudre de sucre et de cannelle avant la cuisson.
Pishi asili la Ecomely.