Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.
Vitafunio na mikate mitamu
Pulla me djathë
Petit pain rond et moelleux fourré de fromage salé, cuit au four jusqu'à une croûte dorée. On le mange chaud au petit-déjeuner ou en goûter, dans toute la région.
Viungo
Viungo
Garniture
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Kwa hiari yako
Thamani ya lishe
388 kcal kwa sehemu moja
- Protini
- 14.4 g
- Wanga
- 47.9 g
- ikiwemo sukari
- 3.6 g
- Mafuta
- 14.3 g
- Nyuzinyuzi
- 2.6 g
Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.
Maandalizi
- Dans un grand bol, mélange la farine, le sel, le sucre et la levure, puis ajoute le yaourt, l'huile et l'eau tiède.
- Pétris 8 à 10 minutes jusqu'à obtenir une pâte souple et lisse, puis couvre et laisse lever 1 h dans un endroit tiède.
- Émiette le fromage et mélange-le avec le beurre fondu.
- Divise la pâte en 6 boules, aplatis-les en disques, dépose une cuillère de fromage au centre et referme en pinçant les bords.
- Dispose les pulla sur une plaque couverte de papier cuisson, couvre et laisse reposer 20 minutes.
- Badigeonne d'œuf battu, parsème de nigelle si tu veux, puis enfourne à 200 °C pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
Mbadala na vidokezo
Pulla en couronne. Dispose les boules en couronne sur la plaque pour un pain à partager.
Pishi asili la Ecomely.