Ecomely

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Quetschentaart: mchoro wa pishi
Vitindamlo

Quetschentaart

Tarte aux quetsches, petites prunes violettes de la Moselle, sur une pâte brisée et une crème légère sucrée. Un dessert d'été et d'automne incontournable du pays.

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Viungo

Viungo

Crème

Viungo vya ladha na viungo vya kukolea

Kwa hiari yako

Vya kuambatana

Thamani ya lishe

453 kcal kwa sehemu moja

Protini
6.4 g
Wanga
61 g
ikiwemo sukari
37.6 g
Mafuta
19.4 g

Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.

Maandalizi

  1. Préchauffe le four à 180 °C. Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée et pique le fond.
  2. Coupe les quetsches en deux et retire les noyaux.
  3. Dispose les moitiés de quetsches, côté peau vers le haut, en cercles serrés sur le fond de tarte.
  4. Dans un bol, fouette la crème avec les œufs, le sucre, la farine et la vanille jusqu'à obtenir un mélange lisse.
  5. Verse la crème sur les fruits et saupoudre de cannelle et d'amandes effilées éventuelles.
  6. Enfourne pendant 40 à 45 minutes, jusqu'à ce que la crème soit prise et dorée.
  7. Laisse refroidir, saupoudre de sucre glace et sers tiède ou froid.

Mbadala na vidokezo

Avec ce qu'on trouve ici. Si les quetsches manquent, utilise des prunes rouges ou des mirabelles bien mûres.

Pishi asili la Ecomely.