Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.
Milo ya kila siku
Rúgbrauð (pain de seigle islandais)
Le rúgbrauð est un pain de seigle très dense, sucré et moelleux, traditionnellement cuit lentement dans le sol géothermique ou dans une boîte fermée. Il accompagne le hákarl, le skyr et les poissons fumés, et se conserve plusieurs jours.
Viungo
Viungo
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Kwa hiari yako
Thamani ya lishe
342 kcal kwa sehemu moja
- Protini
- 9.2 g
- Wanga
- 69.6 g
- ikiwemo sukari
- 26.7 g
- Mafuta
- 1.9 g
- Nyuzinyuzi
- 4 g
Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.
Maandalizi
- Préchauffe le four à 150 °C et beurre un moule à cake de 25 cm.
- Mélange dans un grand saladier la farine de seigle, la farine de blé, le bicarbonate, le sel et la cannelle.
- Incorpore la mélasse et le babeurre, puis mélange jusqu'à obtenir une pâte épaisse et homogène.
- Ajoute les raisins secs et les graines si tu les utilises, puis verse la pâte dans le moule.
- Couvre le moule de papier aluminium et enfourne 3 heures à 150 °C, puis retire le couvercle pour 15 minutes afin de dorer la croûte.
- Laisse refroidir 30 minutes dans le moule avant de démouler et de couper en tranches.
Mbadala na vidokezo
Au four ou à la vapeur. Pour une cuisson plus traditionnelle, enveloppe le moule dans du papier aluminium et pose-le dans une grande cocotte d'eau bouillante pendant 4 heures.
Pishi asili la Ecomely.